Valli del Mezzano - Ferrara

Le Due Valli

Podjetje Le Due Valli s.r.l. se nahaja v osrčju pokrajine Valli del Mezzano, ki obsega 18.000 hektarjev neokrnjene zemlje v pokrajini Ferrara.

Podjetje je leta 2000 ustanovila skupina lokalnih kmetov, ki je želela povečati vrednost paradižnika, pridelanega na njihovih poljih, s proizvodnjo varnega in kakovostnega proizvoda s posebnimi organoleptičnimi lastnostmi, ki jih lahko daje le ozemlje doline.

Od začetka je bila ekološka pridelava ena od prednosti podjetja.

Podjetje Le Due Valli je postalo eno vodilnih v Evropi na področju proizvodnje ekološkega paradižnikovega koncentrata, certificiranega v skladu z uredbo 834/07, NOP in Biosuisse.

Podjetje je pridobilo pomembne certifikate kakovosti in varnosti: UNI EN ISO 22001; ISO 45001:2018 in IFS vs 6.